O Barong's Bar une gastronomia contemporânea e tradições da culinária baiana, inspirando-se numa apresentação criativa dos pratos balineses. Assinado pelo renomado Chef Dill Guimarães, o conceito gastronômico ganha sabores e aromas especiais, através da combinação de ingredientes criteriosamente selecionados. O Barong's Bar fica localizado às margens da Baía de Camamu, próximo ao Rio Carapitangui.